Hochzeitstorte Ursprung

Die Ursprünge einer Hochzeitstorte gehen weit mehr als 2000 Jahre zurück

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Hochzeitstorte Ursprung - Hochzeitstorte Berlin 372

Hochzeitstorte Ursprung – Hochzeitstorte Berlin 372

Verbindungen, die der modernen Eheschließung nahe kommen gibt es bereit seit mehreren tausend Jahren.

Die ersten Berichte von Torten und Kuchen die speziell zum Anlass einer Hochzeit gebacken wurden stammen aus dem antiken Rom.

Zu dieser Zeit wurde ein Mandelkuchen gebacken, welcher im Rahmen der Zeremonie auf dem Kopf der Braut zerbrochen wurde.

Die Gäste sammelten dann die Krümmel auf und verspeisten diese, um dem Ehepaar eine fruchtbare Ehe zu wünschen.

Dieser Brauch wäre heute für viele Bräute die Stunden für Make-up und Frisuren in Kauf nehmen eine wahre Horrorvorstellung.

Ein Detail dieses Brauchs ist jedoch geblieben in Form der Mandel.

Diese kommen auch heute noch bevorzugt in Form einer Decke aus Marzipan zur Herstellung der Hochzeitstorte zum Einsatz.

Wenn Sie dieses Symbol für Fruchtbarkeit in Ihre Hochzeit integrieren wollen, ist eine Marzipantorte daher genau die passende Wahl für Sie.

Die weiße Farbe einer Hochzeitstorte ist heute längst nicht mehr dem Adel vorbehalten

Hochzeitstorten wie sie bis heute noch bekannt sind wurden zuerst im 18. Jahrhundert angefertigt.

Hochzeitstorte Ursprung - Hochzeitstorte 373

Hochzeitstorte Ursprung – Hochzeitstorte 373

Verantwortlich war ein internationaler Wettbewerb sich bei Hochzeiten und anderen Gesellschaften mit internationalen Gästen immer wieder selbst zu übertreffen.

Dieser Wettbewerb übertrug sich auch auf die jeweiligen Köche und Konditoren am Hof.

Am englischen Königshof wurde daher die erste Hochzeitstorte gebacken und wie heute feierlich dem Publikum aus Mitgliedern des Adels präsentiert.

Diese zeigten sich so beeindruckt, dass Hochzeitstorten bald in allen europäischen kopiert und weiter perfektioniert wurden.

Damals noch ausschließlich dem Adel vorbehalten waren weiße Hochzeitstorten, da die für Cremes und Marzipan benötigten Zutaten für das Volk schlicht unerschwinglich waren.

Dieser Umstand hat sich heute glücklicherweise geändert, so dass wirklich alle Brautpaare auf ihrer Hochzeitsparty eine Hochzeitstorte präsentieren können, welche den Gästen kurz den Atem stocken lassen wird.

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